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Arroz Arbóreo

Ref: 7891
EAN: 7891
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Arroz arbóreo é uma variedade italiana de arroz. Quando cozido, os grãos tornam-se firmes, cremosos e mastigáveis, graças ao alto conteúdo de amilopectina, o que faz com que este arroz possua um sabor próprio, mas que combina bem com outros sabores. É usado na confecção de risotto e arroz-doce italiano.